Moforaja (http://moforaja.com/index.php)
- TRADICIJE MOSTARA (http://moforaja.com/board.php?boardid=11)
-- KUHINJA (http://moforaja.com/board.php?boardid=13)
--- Oblande (http://moforaja.com/threadid.php?threadid=24056)

i voda bi vam zagorila,vidi im oblaTNI cuj oblatne a ni drobu vam ne bi dao da napravite

___________________________________________________________________
BICE BOLJE,NEKO VICE KAZUU

eno sad


a poparu??

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

  Oblande

Neznam imali igdje neki kolac sa oblandama u Kuhinji ( mislim tako da se kazu ) , ako ima neko neki recept, tako lagan, da ubaci.

___________________________________________________________________

Daleko najbolji je : 3 jaja, 6 kas secera, umutiti pa dodati 150 gr maslaca i 3 stangle cokolade, malo ruma, i malo mljevenog keksa , Time mazati oblande , ostaviti u frizider da se stegne ....staviti nesto tesko preko da se kore zaljepe pod tezinom....

___________________________________________________________________

a imam i drugih:

150 gr mljevenih oraha, 100 gr secera , 100 gr maslaca, vanilin secer i oblande.

Izmjesati secer i orahe, preliti malu soljicu vrele vode i na tihoj vatri kratko prokuhati uz stalno mjesanje da masa bude gusta. Prohladiti, dodati maslac i vanilin secer. Filovati oblande

___________________________________________________________________

Fino Nato, probam ovaj. Imala sam neki recept sa keksom i orasima, ali sam ga negdje izgubila, pa hocu neke tako isprobane recepte, da ne pravim sa stranica nekih.

___________________________________________________________________

ma imam ja milion maminih recepata sa oblandama .....ali ovaj prvi je daleko najbolji i najjednostavniji ....a vjeruj mi svi su me zivi pitali za taj recept

i taj fil mozes koristiti i za torte i za bilo sta drugo. Ja kad pravim te oblande zamutim duplu mjeru i nafilujem oblande a onu drugu polu opet podijelim u dva dijela ...u jedan dio dodam jos mljevenog keksa i napravim kuglice koje uvaljam u mljevene orahe , a u drugu dodam mljevenog keksa i kokosovog brasna i uvaljam u kokos ....Tako na brzake imas tri vrste kolaca

___________________________________________________________________

Isprobam danas ili sutra, pa ti kazem kako je ispalo.

___________________________________________________________________

Pishinger -stanglice

Fil : 5 kas mlijeka. 150 gr secera, 100 gr cokolade, 4 zumanca, 150 gr maslaca, 100 gr marmelade od kajsija i cokoladna glazura.

Mlijeko, secer, 2 zumanca, izlomljenu cokoladu staviti u odgovarajucu posudu i kratko prokuhati na pari, mjesajuci dok se ne dobije gusta masa. Ostaviti da se ohladi. U medjuvremenu pjenasto umutiti maslac, a zatim pjenasto preostala 2 zumanca i ohladjenu smjesu koju se ohladila. Mjesati dok se fil dobro ne umuti. Oblandu namazati tanko marmeladom a zatim filom i tako redom 4 oblande, pa sloziti jednu na drugu. Premazane oblande staviti da se stvrdnu u frizideru preko noci. Po zelji preliti cokoladnom glazurom.

___________________________________________________________________

Ovaj je dobar. Hvala Nato.

___________________________________________________________________

  RE: Oblande

citat od Mostarka83:

Neznam imali igdje neki kolac sa oblandama u Kuhinji ( mislim tako da se kazu ) , ako ima neko neki recept, tako lagan, da ubaci.

http://www.moforaja.com/thread.php?threadid=4334&sid=&hilight=oblatne&hilightuser=0

da spojimo teme

(shuti Nato )

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

Hvala teta Djemila, nisam je ni primjetila.

___________________________________________________________________

Ima jos jedna tema slicne sadrzine,

http://www.moforaja.com/thread.php?threadid=21756&sid=&hilight=oblatne&hilightuser=0

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

Majkemi sam znala da ce je ona odnekle iskopati i spojiti

___________________________________________________________________

Teta Djemka, ja misla ti ces nesto ubacit, vidim u ovim drugim temama slabo te ima.

___________________________________________________________________

Zato sam ti rekla da sutis

bona imam forum u malom prstu..hej pet godinaaaaaaaa

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

ROLAT U TRI OBLANDE( ko zeli oprobati )
----------------------------------------------------------

POTREBNO
---------------

-tri oblande
-15 dkg.oraha
-18 kasika secera
-20 dkg.putera
-3 rebra cokolade
-3 jaja
-limun
-voda

POSTUPAK:
----------------
nakvasiti i dobro iscijediti tri kuhinjske krpe...u svaku zamotati po jdnu koru od oblande
FIL I dio
-----------
-3 kasike vode
-3 rebra cokolade
-15 dkg.oraha
-15 dkg.putera
vodu i cokoladu prokuhati...u vruce dodati secer i orahe...u skoro ohladjeno dodati puter...

FIL II dio
------------
2 bjelnaca...8 kasika secera i sok od pola limuna mutiti na pari dok postane cvrsto...

FIL III DIO
--------------
3 zumanca...6 kasika secera...5 dkg.putera...dobro umutiti zumanca i secer pa dodati puter omeksan na sobnoj temperaturi...

Odmotati prvu oblanu i premazati prvim fiolm...urolati...drugu oblandu odmotati premazati drugim filom i nju urolati prvu oblandu...trecu oblandu premazati sa trecim filom i ove dvije urolati preko dvije prve...

GLAZURA
-------------
nekolike kockice cokolade, malo mlijeka,komadic putera,kasicica secera u prahu...
preliti preko rolata i osvaiti u frizider da se stisne...Umjesto cokolade rolat semoze posuti samo secerom u prahu prije sluzenja...
Mozda vam se cini zahmetli...vrlo je jednostavno...
Prijatno!

___________________________________________________________________
Prestani brinuti o tome ko te ne voli
ko ima vise ili ko sta radi.
Umjesto toga pocni cijeniti odnose sa onima koji te vole.

HALVA U OBLANDI
--------------------------
POTREBNO
----------------
-250 gr.secera u prahu
-200 gr.sjeckanih oraha
-4 bjelanca
-4 kasike meda
-2 kore od oblande

POSTUPAK
----------------
Umutiti 4 bjelanca i secer u cvrsti snijeg(secer polagano dodavati muteci stalno)
posebno prokuhati 4 kasike meda i vruce polagano sipati u umucena bjelanca i secer...mutiti na pari dok se malo zgusne...u mlako dodati orahe...premazati jednu koru i prekriti drugom...pritisnuti i ostaviti u frizider da se stisne...

___________________________________________________________________
Prestani brinuti o tome ko te ne voli
ko ima vise ili ko sta radi.
Umjesto toga pocni cijeniti odnose sa onima koji te vole.

citat od asataN:

Daleko najbolji je : 3 jaja, 6 kas secera, umutiti pa dodati 150 gr maslaca i 3 stangle cokolade, malo ruma, i malo mljevenog keksa , Time mazati oblande , ostaviti u frizider da se stegne ....staviti nesto tesko preko da se kore zaljepe pod tezinom....

moja kcerka sinoc napravi po ovom receptu nije dobar



jutros ni jedne oblande imas li kakav drugi recept pa da se ne pojedu odmah
zeno spucasmo ih u sekundi recept brz i lagan za napraviti a jos brzi i laganiji za pojesti