Nerijetko se susreæemo s problemima viška kilograma i raznih bolesti i veoma je bitno informisati se o hrani koja je zdrava za srce, smanjuje rizik od raka, dijabetesa ili srèanih oboljenja.
- pune su beta karotena koji spreèava radikalna ošteæenja i štiti oèi. Tijelo pretvara ovaj sastojak u vitamin A èime otklanja moguænost stvaranja raka , posebno raka kože. Jedna marelica ima 17 kalorija, 0 masnoæa i 1 gram vlakana. Mogu se jesti sušene ili svježe, ali ako su previše mekane, gube svoje hranjive sastojke.
- pomaže snižavanju nivoa holesterola i poveæava nivo HDL-a (lipoproteina visoke gustoæe). Jedan komad ima 81 kaloriju, 8 grama masnoæe i 3 grama vlakana. Umjesto majoneze koju stavljate u hamburger radije pojedite nekoliko komada avokada.
- imaju sastojke protiv razvoja raka, ali i dosta vitamina C i vlakana koji su odlièni protiv holesterola i srèanih bolesti . Jedna zdjelica sadrži tek 60 kalorija, 1 gram masnoæa i 8 grama vlakana. Sa svježim malinama najbolji je nemasni jogurt ili žitarice.
- vitamin C i beta karoten - dva , u saradnji sa kalijem, kojeg imaju dvaput više nego banane, savršen su sastojak svakodnevnoj ishrani. Polovina dinje ima 97 kalorija, 1 gram masnoæe i 2 grama vlakana. Prijedlog za serviranje: isjeckajte na komadiæe pa stavite u frižider, nakon toga ga stavite u blender i dobit æete divan hladni napitak.
- èisti krv od moguæih infekcija i tako štiti od razvoja štetnih bakterija. Jedna èaša ovog soka ima 144 kalorije, 0 grama masnoæe i 0 vlakana. Kupite 100% sok od brusnice i dodajite ga svakodnevno vodi koju pijete, bez potrebe da dodajete šeæer.
- sadrži likopen, jedan od najsnažnijih karotenoida koji služe kao antioksidanti u organizmu. Skorija istraživanja pokazuju da paradajz smanjuje rizik od problema s mokraænim kanalima, stomakom i debelim crijevom , ako se jede po pola dnevno. Prosjeèan paradajz ima 26 kalorija, 0 masnoæa i 1 gram vlakana. Isjecite svježi paradajz na komadiæe, prelijte maslinovim uljem jer se likopen najbolje apsorbuje u organizmu ako se jede u kombinaciji sa malo masnoæe.
izuzetan su izvor željeza koje . Pola zdjelice sadrži 218 kalorija, 0 masnoæe i 3 grama vlakana. Pospite grožðice po corn flakesu koji ujutro jedete, a ovo se posebno odnosi na žene kojima u toku mentruacije treba što više željeza.
- ima dosta kalija i vlakana, ali i vitamina B6 koji je potreban za dobro raspoloženje. i spreèava zadržavanje viška vode u organizmu. Jedna smokva ima od 37 do 48 kalorija, 0 masnoæe i 2 grama vlakana. Svježe smokve su najukusnije, ali neki više vole sušene i jedu ih kao grickalice koje donose mnogo energije i preporuèuju se sportistima.
- sadrži jedna od najmoænijih flavonoida koji su prirodni antioksidansi. Studije su pokazale da , a jedna zdjelica isjeckanog luka ima 61 kaloriju, 0 masnoæa i 3 grama vlakana. Opskrbljuje organizam energijom, pa ako ne volite da plaèete dok ga režete, možete ga ispržiti na tavi i servirati uz rižu i drugo povræe.
- ovo povræe èudnog izgleda takoðe je dobro protiv raka i kontroliše holesterol, što je u današnje vrijeme kad se veæina nas nezdravo hrani veoma važno. Jedna srednja artièoka ima 60 kalorija, 0 masnoæa i 7 grama vlakana. Prokuhajte ih u vodi 30 do 40 minuta, na njih iscijedite limunov sok, odvojite okolni omotaè prstima jer je u sredini najukusniji dio.
- jako je važna za žene jer smanjuje rizik od raka dojke . Ima dosta vitamina C i beta karotena. Jedna zdjelica ima 25 kalorija, 0 masnoæa i 3 grama vlakana. Pazite da ne prekuhate brokule veæ ih radije kuhajte na pari ili u mikrovalnoj peænici. Na vrh možete iscijediti limunov sok da dodate hranjive materije i vitamin C.
- sadrži lutein i karotenoide koji štite od makularne degeneracije a koja prouzrokuje sljepilo kod starijih osoba. Ovo carstvo zelenila pomaže i u zadržavanju mladalaèkog izgleda , a jedna zdjelica ima samo 7 kalorija.
- iako ima jak miris, koristan je za smanjenje LDL-a ili takozvanog 'lošeg holesterola'. Snižava i krvni pritisak i pomaže u prevenciji stomaènih oboljenja i raka crijeva . Jedan èesan ima tek 4 kalorije, bez masnoæa i vlakana. Iskuhajte cijelu glavicu 15 do 20 minuta, dok ne smekša, a onda ga namažite na hljeb umjesto putera. Probajte, umjesto što pravite takav izraz lica.
- jedna kafena kašika nadoknaðuje 7% magnezija koji je potrebno unijeti u toku dana. Magnezij je važan za spreèavanje grèeva u mišiæima , a u pšeniènim klicama dosta je i vitamina E. Jedna kašièica ima 27 kalorija, 1 gram masnoæe i isto toliko vlakana. Samo je pospite po jogurtu, voæu ili žitaricama.
- odlièna je , za zdravlje srca i ima impresivnih 9 grama proteina u polovini zdjelice. Ako se ta kolièina iskuha, ima 115 kalorija, bez masnoæa je i ima 8 grama vlakana. Jedite ih i bit æete opskrbljeni proteinima.
- smanjuje srèana oboljenja za èak 20%. Jedna šaka kikirikija ima 166 kalorija, 14 grama masnoæe i 2 grama vlakana. Uvijek nosite jedan paketiæ u svojoj torbi, može vam biti dobra zamjena za obrok.
- ima vitamina B2 koji je bitan za , a zajedno sa vitaminom A pomaže u borbi protiv alerija i lišajeva . Ako uzmete u obzir da sadrži i kalcijum i vitamin D, onda je tih 86 kalorija koje ste u jednoj šoljici unijeli u organizam veoma važno za vaše zdravlje.
- moæni izvor vitamina B12 odlièan je za bolje funkcionisanje nerava i pomaže rad mozga . POred toga, sadrži i željezo i minerale kao što je magnezij i kalij.
takoðe su znaèajni izvori energije i zdravlja.
___________________________________________________________________
Volim, fudbal, kosarku, tenis, .... al' od svega najvise volim sport.
|
