E sad ...Zna li iko recept za pravu vjeshalicu

Ja ne znam ni za jedan recept. majke mi,



Haj pisite raja ako znate

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

citat od Provler2:

E sad ...Zna li iko recept za pravu vjeshalicu

___________________________________________________________________

Priprema muckalice...
Propržiti glavicu crnog luka zatim dinstati mrkvu, papriku i paradajz i onda dodati meso (veæ ispeèeno na roštilju). a i ne mora ... moze i frisko pa ga dinstat sa povrcem.
Sve to dinstati na tihoj vatri.
Kasnije dodati malo senfa i jednu rakijsku èašicu koka kole.
Kada se sve to ukrèka dodati so, biber, alevu papriku, vegetu po ukusu i pred kraj kuhanja dodati ajvar.
Lepo sve ukrèkati.
Obavezno servirajte muækalicu uz domaæe lepinje ili pogaèu.
Prijatno uz muækalicu!

___________________________________________________________________
Drzite srecu kao pticu: sto njeznije i lakse ?Bude li se osjecala slobodnom ostace Ti rado u ruci"

Saro odlicno...!!


ali djaba..meni ovdje fali paprika pecena i to roga

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

citat od Provler2:

E sad ...Zna li iko recept za pravu vjeshalicu

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

citat od djemila:

Saro odlicno...!!


ali djaba..meni ovdje fali paprika pecena i to roga

Djemka zamisli da je paprika pecena .... bice ti lakse kad pravila muckalicu...

___________________________________________________________________
Drzite srecu kao pticu: sto njeznije i lakse ?Bude li se osjecala slobodnom ostace Ti rado u ruci"

DIMLJENA VJEŠALICA


Sastojci:
svinjski file
pac (salamura)
kuhano povræe
bešamel umak
zaèini

Opis:
Svinjski file obraditi, izrezati na odreske, odvojen od kosti, isjeèen po dužinii u pacu (salamuri) držati 24 sata. Nakon toga se odresci povezuju i dime na laganu dimu 5 do 6 sati. Dimljeni odresci peku se na roštilju nekoliko minuta. Uz vješalicu se služi kuhano povræe ili srpsku salatu, garnirano bešamel umakom.

___________________________________________________________________

neznam za vas ali ja ubacim 2-3 vrste mesa i bjelog luka malo vishe....

___________________________________________________________________
audicija u Holiwoodu sutra akshamli...
autobus iza Hita polazi oko sedam ujutru, ako vozac ne potegne prethodne noci....
Princ cuvaj mjesto na seciji....

Ljeto 2012

Ja pravim Muckalicu na malo drugaciji nacin... Prvo malo margarina u serpu sa obaveznim POKLOPCEM ( ili tavu) i onda sitno narezana junetina i malo vode. Poklopiti obavezno da mirisi ne izadju a i da meso bude mekse ( od pare). Pustiti malo da se krcka na manjoj temperaturi ( 15-20 minuta) i paziti da ima vode... Kada meso bude mekse , dodaju se ostali zacini kao sto ste naveli prije ali uz 2-3 sitno narezana feferona. Mrkva , sitno izrezana, dolazi pred kraj da se ne bi prekuhala i izgubila ukus...
Od mene je Sac za festu ako bude krajem jula ili pocetkom augusta. Mjesto se moze i dogovoriti ako ste za "Aleksu" jer je u mojoj basti...Trebalo bi viditi sa Zelom ako ste za to..

___________________________________________________________________
"Cega se pametan stidi , tim se budala ponosi" .. Ramadan Asovic

broj ispravljanja poruke: 3, zadnji put od strane Ricina dana 01-30-2012 u 21:43.

Mislite na Leskovacku muckalicu ili onu sto su kod naspravili sto ljucu kad piju da umoce.

Muckalica

Leskovacka muckalica ima sastav :

svinjski but ,crni luk, mrkvu , paradajz , bijelo vino, suhe sljive,biber,so,crvena paprika

prilog :
krompir , puter, so i biber..


Ovaj drugi recept je "Mostarski" i sluzi za ljutu mezu uz pice.... Osim toga, Leskovacka muckalica se grila i pece u pekari za razliku od ove nase koja se pravi samo u tavi i puno je brza.. Mostarska muckalica se pravi za mezu a ne da se najedes... Tu je razlika..

___________________________________________________________________
"Cega se pametan stidi , tim se budala ponosi" .. Ramadan Asovic

broj ispravljanja poruke: 1, zadnji put od strane Ricina dana 02-05-2012 u 12:02.

..mostarke su nju prekrstile
..moja moja sad ce mi ono malo cojka doc sa posla idem mu nesto na brzinu smlatit pa neka zdere ako hoce

___________________________________________________________________
laku vam noc pijuni

spavajte ko lavovi i ko kraljevi

Vjetre, nemoj da te mostarke "otpuhaju"

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

Poslije pijancenja nema nista bolje od hladne i ljute muckalice.

___________________________________________________________________
nema vise ni tepe

citat od djemila:

Vjetre, nemoj da te mostarke "otpuhaju"

..neka one slobodnokazu ako nisam u pravu

..josh se ni jedna ne javi da me zaharlaishe

___________________________________________________________________
laku vam noc pijuni

spavajte ko lavovi i ko kraljevi

citat od vjetar:

..mostarke su nju prekrstile
..moja moja sad ce mi ono malo cojka doc sa posla idem mu nesto na brzinu smlatit pa neka zdere ako hoce

a okle ti znaš šta su govorile a ?

___________________________________________________________________

..dobro sam prosho ..na tebe nisam racuno da ces se javit

..otracaju ove pred kim pricate

___________________________________________________________________
laku vam noc pijuni

spavajte ko lavovi i ko kraljevi