Borna, eo stari recepAt za gurabije
Umuti 25 dkg masla, dodaj 17 dkg meda, jedno cijelo jaje, 48 dkg brašna, malo soka i kore od limuna, a možeš dodati i nešto sjeckanih oraha. Sve umijesi i pravi okrugle kuglice, velièine omanje jabuke i oblikuj kao spljoštenu polukuglu. Kad to uèiniš, metni ih u podmazanu tepsiju i peci na umjerenoj vatri da malo porumene. Kad se ispeku, ostavi da stoje u tepsiji sve dok se ne ohlade, jer ako vadiš vruèe - raspadaju se !
Eto, pa dobar tek !
___________________________________________________________________ Moj Mostare ko ti lomi grane,
ko zavadi mostarske jarane,
ko to tebi istoriju piše,
ko to želi da te nejma više.
|