Otac mi je pricao da je na tepi bila kafedinica i tamo se kafa tucala a ne mljela?
Znali iko o tome nesto i kada je to bilo? Ljepi mostarski obicaji.
Kada vidim ovako ljepe slike od starina malo se zamislim i htjeo ili ne
pode ti jedna suza i uvijek se sjetim one ljepe nezaboravne pjesme EMINA
Bravo carmela 5+ za siniju.
Samo da dodam... Tacno je da je ovo "stap" za mlijeko.. Tu se uvuce stap sa okruglim dnom sa rupama i na vrh se stavi poklopac sa rupom da "stap" moze imati prostor. Tako se pravio "puter" ili maslo direktno iz mlijeka.
Nacin rada : Stap se podigne iznad povrsine mlijeka , kojeg ima oko 15-20 cm na dnu , i polako udara po povrsini mlijeka. Ako udaris "zivotom" eto komplet mlijeko vani .. Znaci udaranje lagano po povrsini mlijeka da bi se mast odvojila .Prvi put kada sam to radio, rekose mi udari koliko mozes jace. Kad sam ja udario, svo mlijeko po meni. Padali su od smijeha...
Sve se uci na greskama.
___________________________________________________________________ "Cega se pametan stidi , tim se budala ponosi" .. Ramadan Asovic
broj ispravljanja poruke: 2, zadnji put od strane Ricina dana 02-01-2011 u 13:31.
Br. 1 je lampa na ulje...Samo fali fitilj
Br. 2 je rucna masina za pranje vesa sa trljalicom ( i za udaranje)
Br. 3 je kutija za duhan i na poklopcu sa unutrasnje strane mali feder koji drzi cate (11 ili 22)
Br.4 je tabakera samo za cigare...
___________________________________________________________________ "Cega se pametan stidi , tim se budala ponosi" .. Ramadan Asovic
Bravo carmela 5+ za siniju.
Samo da dodam... Tacno je da je ovo "stap" za mlijeko.. Tu se uvuce stap sa okruglim dnom sa rupama i na vrh se stavi poklopac sa rupom da "stap" moze imati prostor. Tako se pravio "puter" ili maslo direktno iz mlijeka.
Nacin rada : Stap se podigne iznad povrsine mlijeka , kojeg ima oko 15-20 cm na dnu , i polako udara po povrsini mlijeka. Ako udaris "zivotom" eto komplet mlijeko vani .. Znaci udaranje lagano po povrsini mlijeka da bi se mast odvojila .Prvi put kada sam to radio, rekose mi udari koliko mozes jace. Kad sam ja udario, svo mlijeko po meni. Padali su od smijeha...
Sve se uci na greskama.
I moj muž je isti devar napravio, misleæi da je to nešto jednostavno
Inaèe, u pravu si, dobijala se tkzv. mlaæenica sa koje se onda moglo pokupiti mlado maslo iliti puter.
Poruka: 116
Location: Ovdje nisam a tamo me nema...
citat od antiprotivan:
Evo i slikovito... "aparat" koji je prethodio przionicama kafe po kafanama i mahalama diljem nam domovine.. radi na cumur i na miris... ako prestane mirisati i pocne smrditi - onda je vec kasno...