LanaMo
moforaja
Poruka: 2125
Location: Svugdje Pomalo...Pretezno vise tu nego tamo...
|
|
|
11-09-2007 07:08 |
|
Muntahta
moforaja
Poruka: 8353
Location: Tamo gdje je moja dusa.
|
|
BANANA TORTA
TIJESTO:
potpuno isto kao i za piramidu.Peceno sa papirom stavim na danu povrsinu i odham nozem za sjecenje hljeba/kruha odvojim tijeso od papira.Odmah ga tanko premazem dzemom od sapurika ili
kajsije i smotam u rolat.Ostavim da se prilicito hladne.Rolat presijecem na dva jednaka dijela i pokrijem suhom kuhinjskom krpom.
Srednju modlu za tortu premazem vlaznom rukom i polijepim tankom najlon folijom,tako da folija
pada sa strana.
FIL:
5 zumanaca
3 kasike brasna
4 kesice vanilin secera
1 dcl mlijeka umutiti mikserom.
U serpu, na laganu vatru usuti 250 ml.mlijeka i kad prokuha sipati predhodno umucenu smjesu
uz stalno mijesanje zicom za mucen je jaja,da se nebi zgrudvalo.Kuhati oko 15min,Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi,Umlako dodati pola putera i 3 kasike secera u prahu.
POSTUPAK
Prvu polovicu rolata rezati na komadae 1 cm debljine,izvrcati ih i vodoravno sladati na dno
modle za tortu,pocevsi od zidova prema sredini,dok se dno ne pokrije.Preko toga redati banane presjecene uzduz i dobro posute limunovim sokjom da nebi promijenile boju.
Redati ih opet u krug.Ja one uske krajeve odsjecem ,lakse je slagati.Mora se pokriti citava povrsina rolata.Preko toga izlijem skuhanu kremu.Drugi dio rolata rezem kao i prvi slazem opet
po istom postupku kao ranije,ovaj put preko fila.Ponovo dodje red banana.Citava povrsina morabiti pokrivena bananama.
Onu foliju sto sam stavila na dno,pokupim i zategnem dobro preko banana(ako je malo folije
otkinuti jos i pokriti svu povrsinu.Ostaviti u frizired preko noci da se stegne.
Skinuti obruc odf modle,makazama odsjeci foliju do dna torte.Umutiti 2 slag kreme od vanilije
i premazati tortu.Ukrasavati po zelji i kako znas.U tome sam slaba
Mozda vam se cini da je komplikovano ali probajte,vidjecete da je vrlo jednostavno.
Napomena:sto se rolata tice prije sam pravila svijetli,ali prilokm motanja popuca i sada pravim ovaj tamni.
Raja kada mi se bude dalo napisacu jos .par isprobanih recepata
piskota torta je super,nema pecenja.
Ne sumnjam da vam nece uspjeti,sta bi ja to bila bolja od vas.
___________________________________________________________________ Prestani brinuti o tome ko te ne voli
ko ima vise ili ko sta radi.
Umjesto toga pocni cijeniti odnose sa onima koji te vole.
|
|
11-09-2007 18:41 |
|
Muntahta
moforaja
Poruka: 8353
Location: Tamo gdje je moja dusa.
|
|
|
11-09-2007 18:56 |
|
|
|
|
|