mira
gusterica
Poruka: 60
|
|
|
06-07-2009 16:40 |
|
dida62
SexNepoznat
Poruka: 1517
|
|
|
06-11-2009 00:13 |
|
sara
moforaja
Poruka: 5288
Location: bogu za ledjima
|
|
|
06-11-2009 01:06 |
|
tweetymo
moforaja
Poruka: 3089
Location: dvica kruzno oko hita
|
|
|
06-11-2009 13:37 |
|
|
@dida, ovo je @Muntahtin recept, evo sam ga sastavila iz dva posta pa neka stoji na jednom mjestu. torta je extra
BANANA TORTA
TIJESTO:
4 jaja
10 kasika secera
3 kasike mlijeka
1/2 solje ulja
3 kasike dzema od sapurika ili kajsije
10 kasika brasna(ne vrhatih)
3 male kasikice sode bikarbone...
Peceno sa papirom stavim na danu povrsinu i odham nozem za sjecenje hljeba/kruha odvojim tijeso od papira.Odmah ga tanko premazem dzemom od sapurika ili
kajsije i smotam u rolat.Ostavim da se prilicito hladne.Rolat presijecem na dva jednaka dijela i pokrijem suhom kuhinjskom krpom.
Srednju modlu za tortu premazem vlaznom rukom i polijepim tankom najlon folijom,tako da folija
pada sa strana.
FIL:
5 zumanaca
3 kasike brasna
4 kesice vanilin secera
1 dcl mlijeka umutiti mikserom.
U serpu, na laganu vatru usuti 250 ml.mlijeka i kad prokuha sipati predhodno umucenu smjesu
uz stalno mijesanje zicom za mucen je jaja,da se nebi zgrudvalo.Kuhati oko 15min,Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi,Umlako dodati pola putera i 3 kasike secera u prahu.
POSTUPAK
Prvu polovicu rolata rezati na komadae 1 cm debljine,izvrcati ih i vodoravno sladati na dno
modle za tortu,pocevsi od zidova prema sredini,dok se dno ne pokrije.Preko toga redati banane presjecene uzduz i dobro posute limunovim sokjom da nebi promijenile boju.
Redati ih opet u krug.Ja one uske krajeve odsjecem ,lakse je slagati.Mora se pokriti citava povrsina rolata.Preko toga izlijem skuhanu kremu.Drugi dio rolata rezem kao i prvi slazem opet
po istom postupku kao ranije,ovaj put preko fila.Ponovo dodje red banana.Citava povrsina morabiti pokrivena bananama.
Onu foliju sto sam stavila na dno,pokupim i zategnem dobro preko banana(ako je malo folije
otkinuti jos i pokriti svu povrsinu.Ostaviti u frizired preko noci da se stegne.
Skinuti obruc odf modle,makazama odsjeci foliju do dna torte.Umutiti 2 slag kreme od vanilije
i premazati tortu.Ukrasavati po zelji i kako znas.U tome sam slaba
Mozda vam se cini da je komplikovano ali probajte,vidjecete da je vrlo jednostavno.
Napomena:sto se rolata tice prije sam pravila svijetli,ali prilokm motanja popuca i sada pravim ovaj tamni.
Ne sumnjam da vam nece uspjeti,sta bi ja to bila bolja od vas. (ili smotana @Amaryllis koja je svoju prvu tortu osolila )
|
|
06-14-2009 17:42 |
|
djemila
Naj-Moder 2008
Poruka: 11483
Location: Mostar
|
|
|
06-15-2009 15:06 |
|
|
|
|
|