Pravila sam džem od tikve i oduševila sam se. Evo recept
Tikvu oguliti, izrezati na kocke. Kuhati, uz dodavanje malo vode prema potrebi. Kada je tikva kuhana, ocijediti i napraviti pire. Izvagati pire, pa dodati istu kolièinu šeæera, sok od limuna i naranèe. Fino je dodati i extrakt od kajsije, fenomenalan je. Kuhati miješajuæi dok ne bude kao žele.
Ja sam ga pri kuhanju, kada sam veæ dodala šeæer "satrala" štapnim mixerom.
Preporuèujem ovaj džem. Za buhtle dušu dao.
Ja sam toga napravila pa sigurno 50-ak tegli pa sam dijelila i dijelila i svima se sviða. A što je bitno, kad nekome kažeš da je od tikve svi kžu - bljak - e ja im dala i nisam rekla od èega je, pa kad su probali i bilo i fino, nisu mogli vjerovati. Stavi extrakt od kajsije, i boja i okus je kao da je džem od kajsije, a koliko je tikva zdrava svak zna. Ako nemaš recept za buhtle rado æu ti napisati recept. Imam još džem od japanske jabuke i smokava.
Sve ti vjerujem @mami da ljudi imaju odbojnost prem tikvi
tako je jedne prilike moj tetak pohvalio tikvaru kad je/ne znajuci da je tikva/ jeo kod moje mame.
Kaze..
- sto je divna ova pita.
-Jasta je tikvara je odlicna pita..
umalo s balkona nije skocio
nije znao da je tikva o kojoj inac ne voli ni da prica
___________________________________________________________________ Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...
