green 
Super Moderator
Poruka: 7086
Location: BiH
 |
|
PREMA SREDNJOVJEKOVNOM RECEPTU
Sarajlija napravio domaæe pivo posveæeno dinastiji Kotromaniæ 
Sarajlija Davor Kuèera bavi se proizvodnjom piva iz vlastitog zadovoljstva i hobija, a nedavno je prema srednjovjekovnom receptu, od ljekovitih trava i meda, napravio pivo posveæeno dinastiji Kotromaniæ.
http://static.klix.ba/media/images/vijesti/130117130.5_xl.jpg
Ovaj diplomirani ekonomista veæ nekoliko godina prouèava historijat i proizvodnju piva, a u kuænoj radinosti i proizvodi pivo za sebe i svoje prijatelje. Za naš portal je otkrio kako je pivo postalo njegova strast i zašto se odluèio na proizvodnju.
"Jesam volio popiti pivo, ali nikada nisam bio neki veliki poznavalac. Bio sam na putovanju u inozemstvu gdje mi je domaæin ponudio domaæe pivo. Bio sam veoma skeptièan, ali kada sam ga probao, rekao sam 'ovo moram probati' i tako je sve krenulo. Kada sam se vratio u Sarajevo, na internetu sam poèeo istraživati i shvatio da postoji ogromna zajednica, masa ljudi koji se time bave, naravno ne kod nas", rekao je Kuèera za Klix.ba.
Galerija fotografija i ostatak intervjua: http://www.klix.ba/vijesti/sarajlija-napravio-domace-pivo-posveceno-dinastiji-kotromanic/130117130#5 Legendarno!
___________________________________________________________________
|
|
 01-18-2013 02:17 |
   |
green
Super Moderator
Poruka: 7086
Location: BiH
|
|
ÈINJENICE
24 stvari koje niste znali o pivu
Da li znate kako je izgledala najstarija reklama za pivo, gde se nalazi najstarija pivara, ko su najveæe pivopije kao i zašto je pivo dobro za vaše zdravlje?
1. "Pivo je dokaz da nas Bog voli", izjavio je Bendžamin Frenklin.
2. Zitologija je nauka o pivu i proizvodnji piva, ukljuèujuæi i ulogu koju pojedini sastojci imaju u proizvodnji.
3. Najstariji pisani zapis o proizvodnji piva star je oko 5.000 godina, a napisan je na kamenoj ploèi u obliku pesme.
4. Najstarija reklama za pivo ima velike sliènosti s današnjim. Iako je nastala 4000 godina prije nove ere, prikazuje ženu velikih grudi koja drži dva pehara i tvrdi: "Pijte Ebla pivo - pivo sa srcem lava".
5. Prvi profesionalni pivari bile su – žene.
6. Biljka hmelj koja se nalazi u pivu je iz iste porodice kao i marihuana.
7. Prvi pijani vozaè zabilježen je još u staroegipatskoj mitologiji. Legenda govori o koèijašu koji je pijan pregazio sluškinju boginje Hator pa je nakon toga bio prikovan za vrata pivare gdje se opio. Njegovo tijelo je tamo ostavljeno dok ga nisu dovršili lešinari.
8. Kada su britanski pivari odluèli da prodaju pivo Indijcima, otkrili su da se isto kvarilo tokom puta. Tako su dodavali dodatan alkohol koji pomaže oèuvanju i nastalo je posebno Indijsko svijetlo pivo.
9. Postoji više od 400 vrsta piva, a najviše registrovanih marki ima Belgija.
10. Cenosilikofobija je strah od prazne pivske èaše.
11. Najskuplje pivo je “Vielle Bon Secours”. Boca košta oko 1000 dolara a prodaje se samo u Birdromeu u Londonu.
12. Plug, toèak i navodnjavanje izumljeni su kako bi porasla proizvodnja piva.
13. Djevojèice od 8 do 10 godina za vrijeme starih Inka žvakale su kukuruz i pljuvale ga u velike kotlove pune tople vode, od èega bi nakon par nedjelja nastalo pivo.
14. Najstarija pivara je “Bayerische Staatsbraueire Weihenstephan” kraj Minhena, osnovana 1040. godine.
15. Pivo sadrži sve minerale koji su nam potrebni za preživljavanje. U srednjem vijeku èak su i djeca pila pivo kako bi preživjela glad.
16. Studija objavljena u èaopisu “New England Journal of Medicine” otkrila da je umjerene kolièine piva podižu dobar (HDL) holesterol, snižavaju rizik od srèanih bolesti i poboljšavaju funkcionisanje mozga.
17. Isto tako, svaka flaša piva smanjuje moguænost nastanka bubrežnog kamenca za èetrdeset posto.
18. Pivo štiti kosti i poboljšava apsorpciju kalcijuma.
19. Proizvodnja piva je nekada smatrana izuzetno važnim i èasnim poslom za žene, a u Peruu, samo su najljepše i najuticajnije žene mogle biti izabrane za tu poziciju.
20. U 19. vijeku dojilje su morale dnevno da popiju barem sedam krigli piva jer se smatralo kako je dobro za mleko.
21. U antièkom Egiptu postojao zakon je koji je muškarcima branio prozivodnju i prodaju piva.
22. Isto tako, vavilonske žene mogle su da bidu utopljene ako bi poslužile loše pivo.
23. Najviše piva po stanovniku popije se u Èeškoj, a slede Kina i SAD.
24. Prve limenke proizvedene su 1935. godine a izraðivale su ih pivare kao "pivo za ponijeti".
http://www.6yka.com/novost/36090/24-stvari-koje-niste-znali-o-pivu
___________________________________________________________________
|
|
| 03-28-2013 12:33 |
|
|
|
  |
|
