 Thread: Spremanje zimnice |
|
|
Drage kuvarice,
vrijeme je da napisemo recepte za spremanje zimnice, kiseli kupus, paprike, ajvar itd. kao i slatko, marmelade, dzemovi.
Ja sam negdje procitala da se kisele paprike mogu puniti sa sirom i onda ih sloziti u teglu i usuti mlijeko?
Ovo me bas interesuje, ako neko zna kako se spremaju, da to postave.
Da li se mogu koristiti kupovne kisele paprike i koji sir je dobar za punjenje, jer je ovdje Feta jako slana.
Hvala unaprijed
|
|
| Thread: Pogaca za Amira......... |
|
|
mmmm... osjetila sam miris... pogaca.
Fali vam kajmak?
Kupite crem 35%masnoce, u jednu veliku ili dvije-tri tave stavite da provri, ostavi malo na mlakom sporetu, poklopi i u frizider. Ujutro lagano, kasikom, skidati kajmak sa povrsine i stavljati u posudu sa poklopsem. Po zelji svaku koru posoliti.
Ponoviti isti postupak sa ostatkom crema, sve dok ga ne potrosis.
Svaka cast onoj kombinaciji feta-filadelfija, ali ovaj kajmak je pravi. Nije uopste problem, ponovite to 3-4 puta i eto pravog mladog kajmaka.
Uz ovu Djemilinu pogacu je dusu dao.
|
|
| Thread: Kolac od sira? |
|
|
Djemila, trazila sam te ovdje nekidan, nema te.
Ovo je jako jednostavno sto si napisala,probat cu sigurnu jos sutra, djeca vole kolace od sira, a ja jedino te kolace volim.
Sigurna sam da umjesto breskve moze i drugo voce? napr. borovnice?
Ako imas jos neki recept, posalji.
Cujemo se i hvala.
|
|
| Thread: Kolac od sira? |
|
|
Djemila,da li mozda znas recept za kolac sa sirom, negdje sam citala, a nisam zapisala,uglavnom kupis (ili sameljes) keks, koji se pospe necim, da omeksa (mislim da je sok ili mlijeko),sipas u tepsiju, a preko toga se doda miksan sir (riccota) umucen... e tu je problem, ne znam cime je umucen...
Ovaj kolac ima podlogu od keksa, preko se moze staviti voce ili cokolada.
Pozdrav Djemili.
|
|
| Thread: Sos za spagete,na Canadski nacin |
|
|
Evo jedan od niza predivnih recepata sosova za spagete, koje su ovdje cesto jelo, narocito za veceru.
- celer, 1 grancica
- paprika zelena ,jedna
- luk crveni - 1-2 glavice
- luk bijeli - 2 veca cesna
To sve izdinstati na ulju 5-10 minuta
Dodati:
- mljeveno telece, 355 gr
- mljeveno junece,600 gr
znaci, 2/3 juneceg i 1/3 teleceg
Dinstati desetak minuta
Dodati:
- paradajz sok, oko 350 ml
- paradajz pire, oko 250-300 ml
- paradajz sos - oko 500 ml
- paradajz u kockama -oko 350 ml
Dodati zacine:
- so,biber, origano,bazilika, lovorov list
Sve ovo kuvati na laganoj matri oko 1,5 sat.
-------------
Ovo je veca kolicina, kada se sos ohladi, rasporedi u posude, poklopi i u zamrzivac .
Ne znam kako je kod vas, ali ovi sosovi i pire od paradajza su ovdje u limenkama i jako su jeftini.
Prijatno!!
|
|
| Thread: Kolaci sa grizom |
|
|
Ovaj koh sam upravo pravila, super je, socan,ali mi nekako tanak ispao,na oci nista, ali je ukusan, kada se nema vremena nesto drugo napraviti i ovo je dobra poslastica.
|
|
| Thread: Kolaci sa grizom |
|
|
Uh, jedva nadjoh ovdje griz. Ima li neko recept za kolac sa grizom?
Gdje je Djemila?
PS. Zasto nikoga na catu nema?
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
pokusala sam bezbroj puta, ne radi, a nema ni tebe, onda...pokusat cu za satak?
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
Djemilaaaa, izgleda da cat ne radi, ja sam tu.
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
Djemila, veliko hvala.
Mozda se i poznajemo, nisam sigurna.
Radi li ovaj cat? ja jutros pokusala, nigdje nikoga.
Zeza me ova razlika u vremenu, kod mene je sada 11,44h.
A tako bih voljela malo popricati sa nekom Mostarkom...
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
Uh, tek sada vidim da se javljas iz Stokholma, izvini.
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
Djemila hvala ti, vec sam sve pripremila,ali nije suvisan bilo kakav recept za brzo spremanje, jer svakoga od nas moze nesto ili neko iznenaditi.
Djemila, ja cesto svracam na ovu diskusiju i (cast ostalim) primijetila sam da ti imas izvanredne recepte.
Mnoge od njih sam ja imala u Mostaru, ali naravno nisam nista sacuvala, a ja bez recepta ne znam nista od kolaca spremiti.
Sto se tice slanog, tu nema problema, sve znam vrlo ukusno skuvati, ali kolaci su mi oduvijek pricinjavali probleme.
Ja nisam ljubitelj kolaca, ali ih ponekad pravim radi familije,pa ako nemam recepta, obrukam se.
Ako imas jos nesto interesantno, napr. neki kolac sa keksom, napisi.
Pozdrav iz ledene Canade.
PS. Gdje si ti, ako mogu znati i jeli ovo tvoja slika, poznata si mi faca, mozda grijesim.?
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
Evo nadjoh ovaj recept na drugom forumu,pa da ga i vama ostavim. Jednostavno da ne moze biti jednostavnije
Napravi patispanj u plehu od rerne, pa kad se ohladi filuj dzemom i urolaj.
Znaci-6 belanaca dobro umutis, dodas 6 zumanaca, mutis još malo, dodas 6 kasika secera i na kraju lagano rukom umesas 6 kasika brasna. Izlijes u pleh od rerne, stavi pek papir ili foliju, podmazi uljem i brasnom.
Caskom se ispece, pa ga izvadi na vlaznu krpu, skini papir ili foliju i urolaj sa krpom dok se ne opusti.
Kad ohladi odmotaj, namazi dzemom i urolaj, pa seci rolat na kriske
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
heeeeejjjj, to je to.....
Ako ti nije tesko, napisi mi mjere za tijesto, ja ne znam nista bez mjere.
Mada, vidjela sam i kolace sa patispanjom, uh..... ubuduce kopiram odmah, nikada se ne zna sta ti i kada moze zatrebati.
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
Nebih palacinke, njihova djeca vole suve kolacice,a mogu duze i da stoje vec palacinke.
Negdje sam jedanput na ovom Forumu citala neke recepte, ispece se patispanja, podjeli na dva djela, u sredinu se stavi dzem, tako nesto.Sad sam trazila i nisam mogla naci.
Jeli tu Djemila, ona ima super recepata?
|
|
| Thread: Frka mi je |
|
|
dolaze gosti, spremila sam svu slanu hranu,tortu...
E sada bi trebala jos neki kolacic brzi i to sa dzemom. Imam mijesani dzem, onaj sa borovnicom i malinom.
Ako ima neko jednostavan recept, molim da ga postavi.
|
|
|
