citat od Sevels:

a sto kilometara,ta niste fijakeri
vidi sta mi napraviste, garazu od kuhinje

Haj dobro ste prosli ove ture..ako ne odete na "kanal"..mislim u Garazi

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

tebi vazda remont u glavi
neka sace kolaci,sjedi ti,sacu ja

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

Halvapita -recept

HALVAPITA-Ovo je steta ne probati nasa starinska poslastica...

HALVAPITA -RECEPT

Naèin pripreme:
Mlijeko, vodu, pekmez, ulje i šeæer staviti da prokuha. Dodavati brašno (kašiku po kašiku) stalno miješajuæi da se brašno ne ugrudva. Kad se masa izjednaèi, odnosno skuha skinuti je sa šporeta i sasuti u pripremljenu tepsiju u kojoj ste otopili dvije kašike masla ili maslaca.

Masu ravnomjerno rasporediti po tepsiji (neko tijesto ukrasiti kolutovima sa èašom) i peèi u rerni oko 30 minuta na 200°C. Po potrebi malo i smanjiti temperaturu. Peèenu halvapitu zaliti manjom èašom pekmeza od jabuka (oko 1 dcl).

Premazati slatkim kajmakom i posuti orasima.



Sastojci
-
jedna èaša vode
jedna èaša mlijeka
jedna èaša pekmeza od jabuka
jedna mala èaša ulja
jedna mala èaša šeæera
1,5 èaša brašna
dvije kašike maslaca
Zaljev
-pekmez od jabuka
-slatki kajmak
-mljeveni orasi

Klikni da pogledas u stvarnoj velicini

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

aèkosom,
ovi se peèu, a nisu ni zanovjetli

___________________________________________________________________
"... Zbog èega primatima nikada ne iskljuèuju elektriku, oni u principu i onako rijetko èitaju
a i to što èitaju - krive stvari èitaju, pa zašto im onda ne iskljuèuju elektriku..."

Sve je ovo lijepo, ali reci iskreno jesi li ti ovo sam gaz'o
Dedera mlada nabaci jos koji recepAt

Pozdrav drugu

broj ispravljanja poruke: 1, zadnji put od strane dida62 dana 03-03-2011 u 15:02.

jesam mnoge od ovih,ne sve
i sijaset drugih,samo da je vremena pa da prostrem ovde
Nedavno sam bio kod kolege koji momentalno prelazi knjigu o hljebu,naime covjek pece svako drugu vece za sebe i prijatelje drugu vrstu hljeba.Koliko sam zapamtio ima ih preko 300 u knjizi,nije jos ni do pola dosao,a radi to oko 6 mjeseci i kaze da sad zna toliko toga,koji hljeb za koju prilikui da ga prepozna po ukusu,nesto kao vino.Nas covjek bi rekao,a budale...sve je fakat nauka,onoliko koliko ti to zelis i zabava isto tako samo treba znati

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

Torta Sa Sirom

TORTA SA SIROM

Naèin pripreme
U brašno staviti šeæer, žumanjak, so, naribanu koricu od limuna, maslac isjeèen na listiæe pa zakuhati tijesto.
Ako je èvrsto i rasipa se, dodajte 1 kašiku kajmaka.
Kad ste uradili tijesto stavite ga u frižider da odstoji jedno dva sata. Nakon toga tijesto razvijete u dvije kore velièine kalupa za tortu 26cm
Pecite na pek papiru oko desetak minuta na 200C stepeni.
Jednu koru dok je još topla isjecite na 12 ili 16 komada.

Fil: Umutiti šecær sa žumancima, dodati malo mlijeka.
Ostalo mlijeko staviti da prokuha pa dodati umuæene žumanjke, otopljeni želatin i kad sve prokuha ostaviti da se potpuno ohladi.

Umutiti vrhnje.
Posebno umutiti sir sa izrendanom koricom od limuna.
Ovo sastaviti, malo mutiti, dodati ohlaðenu mlijeènu kremu pa to sve umutiti da se dobije fina krema za tortu.

U kalup staviti jednu koru, po želji riježnjeve narandže podijeliti po dužini pa sa unutrašnje strane kalupa poredati ih.
Preko toga sasuti kremu, izravnati je i staviti u frižider da se malo ohladi.
Preko kreme poredati isjeèene komade, posuti šeæerom u prahu i ukrasiti tortu.
Tortu je najbolje upotrijebiti drugi dan kada se krema potpuno stisne.





Sastojci
Biskvit
200 gr oštrog brašna
120 gr maslaca
70 gr šeæera
jedan žumanjak
malo soli
-naribana kora od jednog limuna
Krema
osam listiæa želatina
1000 ml mlijeka
1000 ml slatkog vrhnja
200 gr šeæera
èetiri žumanjka
500 gr svježeg sira
malo naribane kore od limuna

Klikni da pogledas u stvarnoj velicini

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

RE: Torta Sa Sirom

Evo za raju nek se zasladi ko voli

Klikni da pogledas u stvarnoj velicini

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

RE: Torta Sa Sirom

a evo i tebi curibuse,grihota je da musko gleda

Klikni da pogledas u stvarnoj velicini

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

nevolim ja te kombinacije slatko slano, ipak ti hvala.

citat od Viribus:

nevolim ja te kombinacije slatko slano, ipak ti hvala.

e zavisi ko napravi i kako napravi a smek je slatkast,ne sladak ili slan...bas slatkast

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

baš što nije ni vino ni voda, ne volim, kolaè je dobar ko voli, i izgleda na slici dobro, sigurno je i ukusan.

hosh bevandu jednu

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

hvala ipak bi ,u

TORTA SA SIROM

he he ... ma, isto ko kod nane (èitaj - mene).
Radim po istom receptu, samo ubacim višnje umjesto naranèe.
Može se iæi i sa mjerom od 0,5l šlaga (vrhnja) i 0,5l mlijeka a umjesto jaja - napraviti puding od vanilije i u vruæ puding umiješati želatin, pa kad se to dobro ujedini i ohladi, dodato šlag (vrhnje), sir...

___________________________________________________________________
"... Zbog èega primatima nikada ne iskljuèuju elektriku, oni u principu i onako rijetko èitaju
a i to što èitaju - krive stvari èitaju, pa zašto im onda ne iskljuèuju elektriku..."

bravo ja sam najcesce pravio sa jagodom i bananom,nevolim narancu ni u cokoladi
ima ovde jedan sir,slican filadelfiji,koji se koristi,ali nesmijem izdat samo on,
uspjesno se koristi za pravljenje kajmaka ali ovo kajmak je ozbiljno,jer nikakve razlike nema u ukusu.Samo kajmak je kajmak sto se zdravlja tice

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka

Banane, jagode... što da ne.
A volim ti ja naranèu i to baš u èokoladi, al mi ovdje višnje bolje pašu.
Imam i jedan recept za èokoladnu tortu sa naranèom, meni je mrak, a i nije previše zanovjetli. Al, nemam fotke, a ti to tako fino prikažeš.
Zato, Seve, samo naprijed

___________________________________________________________________
"... Zbog èega primatima nikada ne iskljuèuju elektriku, oni u principu i onako rijetko èitaju
a i to što èitaju - krive stvari èitaju, pa zašto im onda ne iskljuèuju elektriku..."

citat od luka ters:

Banane, jagode... što da ne.
A volim ti ja naranèu i to baš u èokoladi, al mi ovdje višnje bolje pašu.
Imam i jedan recept za èokoladnu tortu sa naranèom, meni je mrak, a i nije previše zanovjetli. Al, nemam fotke, a ti to tako fino prikažeš.
Zato, Seve, samo naprijed

nauèi ga kako se prave pravi naši kolaèi, a ne ovi Engleski, Ta torta od èokolade je najbolja samo bez naranèe.

E pa sad... možda ti se ne svidi, ali evo:

CRNA TORTA SA NARANÈOM

8 jaja
25 dag šeæera u prahu
25 dag mljevenih oraha
1 èokolada
1 velika naranèa

1- Naranèa: naribati koricu, pa zatim iscijediti sok i ostaviti sa strane.
2- Èokoladu otopiti na pari.
3- Razdvojiti bjelanca i žumanca. Bjelanca umutiti u èvrst snijeg.

Mikserom dobro umutiti žumanca i šeæer. Ovoj smjesi dodavati otopljenu èokoladu, ali sada mutiti kašikom! Dodati orahe i naribanu koricu od naranèe. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanaca.

Obložiti kalup papirom za peèenje i dobro namazati maslacem. U tako pripremljenu posudu , izliti smjesu i peæi u peænici prethodno zagrijanoj na 150 stepeni oko 1h (možda još 15 min, zavisno od rerne). Prvih 45 minuta nipošto ne otvarati pekaru!

Izvaditi tortu da se ohladi, te zatim zaliti sa sokom od ranije iscjeðene naranèe (ma, mogu i 2 naranèe). Na kraju preliti èokoladnom glazurom (ono standardno... 3-4 kašike mlijeka, malo šeæera, èokolada... otopiti na laganoj temp. stalno miješajuæi, ... na kraju dodati 10g maslaca... dobro izmješati , te toplo preliti preko torte)

Eto ... ja ovako, a vi probajte bez te, toliko omrznute naranèe, al zalijte je ipak neèim

___________________________________________________________________
"... Zbog èega primatima nikada ne iskljuèuju elektriku, oni u principu i onako rijetko èitaju
a i to što èitaju - krive stvari èitaju, pa zašto im onda ne iskljuèuju elektriku..."

ma ja cu je sa narancom probati radi tebe
da ne kazes da sam muhanat
hvala za recept,
dobro je nisi suhorucica ko ovaj curibus,samo naprdiva
luka

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka